Om Fru timian

Hei!
Jeg heter Marit Røttingsnes Westlie og er et matentusiastisk menneske som mener mye om mangt. I bloggen min skriver jeg først og fremst om mat, både oppskrifter, opplevelser og betraktninger.

Jeg er Dagladets faste matskribent i Søndag – deres søndagsmagasin. I tillegg har jeg faste spalter i magasinet Agenda 3:14 og Jærbladet. Jeg har også gitt ut 7 kokebøker på Cappelen Damm. «Elsker deig» er min siste utgivelse og den kom ut i fjor høst.

For meg er mat i veldig stor grad knyttet til stemning og hygge, og jeg er glad i ujålete mat. Jeg er også veldig glad i å invitere venner på god mat. Men det diskes sjelden opp med á la carte-middager her hjemme. Her er jeg en svoren tilhenger av å sette store fat på bordet med klar beskjed til alle om å ta for seg!

Når det kommer til temaet barn og mat, er jeg veldig engasjert. Barna er den viktigste ressursen vi har for fremtiden, og da gjelder det for oss foreldre og andre voksne å gi dem de beste forutsetningene for at kroppen skal få utvikle seg på en god måte. Vi kan ikke gi ungene loff i matboksen hver dag selv om de sier at det er det de har lyst på! Det er mitt ansvar som mor å sørge for at mine barn får i seg de næringsstoffene kroppen trenger for å både vokse og lære godt på skolen.

Jeg håper du liker bloggen min.

Nyt livet og maten!
Marit